Vinhos de Mendoza – Localizada no oeste da Argentina, é reconhecida mundialmente por sua produção de vinhos de alta qualidade. Com um clima ideal e uma variedade de terroirs, Mendoza se tornou um dos principais destinos para os amantes do vinho em busca de experiências únicas.
Mendoza é considerada a região vinícola mais importante da Argentina, ganhou essa reputação por ser responsável por quase dois terços de toda a produção de vinho do país. Diversas dessas marcas de vinhos são vendidas no Brasil.
Está localizada no leste da Cordilheira dos Andes, dominada pelo imponente Monte Aconcágua. Os vinhedos de Mendoza são plantados em algumas das maiores altitudes do mundo.
Neste artigo, exploraremos os encantos dessa região e destacaremos alguns dos seus vinhos mais renomados.
O início
A história de Mendoza como produtora de vinhos remonta ao século XVI, quando os colonizadores espanhóis introduziram as primeiras vinhas na região.
No entanto, foi somente no final do século XIX que a indústria vitivinícola começou a se desenvolver de forma significativa, impulsionada principalmente pela chegada de imigrantes italianos e espanhóis que trouxeram consigo sua experiência e conhecimento na produção de vinhos.
O clima e as uvas de Mendoza
Mendoza se destaca por seu clima continental, com dias quentes e ensolarados e noites frias, condições perfeitas para o cultivo de uvas de alta qualidade.
A região é abençoada com uma grande amplitude térmica, que permite uma maturação lenta e equilibrada das uvas, resultando em vinhos com ótima acidez, aromas intensos e sabores complexos.
Entre as variedades de uvas cultivadas em Mendoza, a mais proeminente é a Malbec. Essa casta tinta, originária da região de Cahors, na França, encontrou em Mendoza um terroir excepcional, que lhe confere características únicas.
Os vinhos Malbec de Mendoza são conhecidos por sua cor intensa, aromas de frutas vermelhas maduras, como ameixas e cerejas, e taninos macios e sedosos. Eles são expressivos e cheios de personalidade, refletindo o terroir da região.
Além do Malbec, Mendoza também produz outros vinhos tintos de destaque, como Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah. Cada uma dessas variedades contribui com suas próprias características e sabores, enriquecendo a diversidade dos vinhos da região. Os tintos de Mendoza são conhecidos por sua estrutura, equilíbrio e potencial de envelhecimento, sendo apreciados tanto quando jovens quanto depois de alguns anos de guarda.
No entanto, não são apenas os tintos que fazem sucesso em Mendoza. A região também é famosa por seus vinhos brancos, especialmente os produzidos com a uva Chardonnay. Esses vinhos brancos exibem uma acidez vibrante, aromas frutados e um toque de carvalho bem integrado, resultando em exemplares elegantes e complexos.
O Terroir dos Vinhos de Mendoza
Uma das principais características dos vinhos de Mendoza é a expressão do terroir. A região possui uma grande diversidade de solos, altitudes e microclimas, que influenciam diretamente nas características dos vinhos produzidos.
Desde vinhedos localizados em altitudes mais baixas, próximos ao rio Mendoza, até áreas mais elevadas, aos pés da Cordilheira dos Andes, cada sub-região oferece suas particularidades, resultando em vinhos únicos e distintos.
Em Mendoza, também é comum encontrar vinícolas boutique, que produzem vinhos em pequena escala, com foco na qualidade e no cuidado artesanal. Essas vinícolas valorizam a sustentabilidade, a tradição e a inovação, buscando expressar a essência do terroir e criar vinhos que reflitam a paixão e dedicação dos produtores.
As três maiores vinícolas de Mendoza na Argentina
Vale ressaltar que o cenário vinícola está em constante evolução, e outras vinícolas de Mendoza também merecem destaque. Essas três mencionadas abaixo são apenas exemplos das vinícolas mais conhecidas e renomadas da região.
Bodega Catena Zapata
Catena Zapata é uma das vinícolas mais renomadas e prestigiadas da região de Mendoza. A família Catena tem uma longa tradição na produção de vinho e é conhecida por sua dedicação à viticultura de alta altitude. A vinícola é reconhecida por seus vinhos de alta qualidade, especialmente seus Malbecs.
Bodega Norton
A Bodega Norton é outra vinícola proeminente em Mendoza, com uma história que remonta a mais de um século. Ela é conhecida por sua produção em grande escala e por sua ampla variedade de vinhos, desde tintos encorpados até brancos refrescantes. A vinícola investe em tecnologia moderna e práticas sustentáveis de vinificação.
Bodega Trapiche – Vinhos de Mendoza
Trapiche é uma das vinícolas mais antigas de Mendoza, fundada em 1883. Ela tem uma longa história de produção de vinhos de qualidade e é conhecida por sua inovação e pioneirismo na região. A vinícola possui uma ampla gama de vinhos e é particularmente reconhecida por seus Malbecs.
Os 5 principais Vinhos de Mendoza na Argentina
Existem muitos vinhos excepcionais produzidos em Mendoza, e a seleção dos cinco principais pode variar dependendo das preferências pessoais e das avaliações de especialistas.
Abaixo apenas alguns exemplos dos muitos vinhos excepcionais produzidos lá. Cada vinho reflete a diversidade da região e a habilidade dos produtores locais em capturar a essência do terroir em suas criações.
Aqui estão cinco vinhos de Mendoza que são amplamente reconhecidos por sua qualidade:
Catena Zapata Malbec
A vinícola Catena Zapata é uma das mais renomadas em Mendoza, e seu Malbec é considerado um ícone da região.
Elaborado a partir de vinhas antigas e colhido manualmente, este vinho apresenta uma cor intensa, aromas complexos de frutas vermelhas e notas sutis de especiarias. Na boca, é encorpado, com taninos suaves e final longo.
Achaval-Ferrer Finca Bella Vista Malbec
Produzido a partir de uvas cultivadas em uma vinha de altitude elevada, o Finca Bella Vista é um vinho de caráter singular.
Ele exibe uma combinação harmoniosa de frutas maduras, como ameixas e amoras, notas florais e toques sutis de carvalho. Seus taninos são elegantes e sua acidez proporciona frescor e equilíbrio.
Bodega Norton Privada
Um vinho de corte único e excepcional, o Privada combina as uvas Malbec, Cabernet Sauvignon e Merlot para criar um vinho complexo e encorpado.
Com aromas de frutas negras, especiarias e notas de tabaco, ele possui taninos suaves e um final persistente.
Terrazas de los Andes Cheval des Andes
Resultado da parceria entre a vinícola argentina Terrazas de los Andes e a renomada Château Cheval Blanc, de Bordeaux, o Cheval des Andes é um vinho de alto prestígio.
Produzido com uma combinação de uvas Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot, ele apresenta uma elegância excepcional, com notas de frutas maduras, cedro, especiarias e taninos aveludados.
Luigi Bosca Gala 1 – Vinhos de Mendoza
O Gala 1 é um vinho de edição limitada da vinícola Luigi Bosca. Elaborado com uvas selecionadas de vinhedos antigos, é um corte de Malbec, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot.
Possui uma complexidade aromática notável, com destaque para frutas negras, notas balsâmicas, chocolate e baunilha. Na boca, é encorpado e estruturado, com taninos firmes e um final persistente.
Conclusão – Vinhos de Mendoza
Em resumo, os vinhos de Mendoza são reconhecidos por sua tradição, qualidade e diversidade. Com suas vinhas centenárias, solos diversos e condições climáticas ideais, a região produz vinhos que encantam os paladares mais exigentes.
Seja um Malbec robusto, um elegante Chardonnay ou um tinto de corte sofisticado, os vinhos de Mendoza oferecem uma experiência única, revelando todo o potencial dessa região excepcional.
