A Viña Concha y Toro é uma das vinícolas mais proeminentes e conhecidas do Chile, com uma história que remonta ao século XIX. A empresa foi fundada em 1883 por Don Melchor, um político e empresário chileno.

Ao longo dos anos, expandiu seus vinhedos e diversificou sua produção, adicionando novas variedades de uvas e aprimorando suas técnicas de vinificação.

A empresa ganhou reconhecimento internacional e passou a exportar seus vinhos para mais de 140 países ao redor do mundo. É uma das marcas de vinhos mais vendidas no Brasil.

A história da Concha y Toro

A história da vinícola começou quando Don Melchor importou várias variedades de uvas da região de Bordeaux, na França, e as plantou nos vinhedos da propriedade familiar em Pirque, próximo a Santiago.

As condições favoráveis do solo e do clima permitiram o cultivo bem-sucedido dessas uvas, resultando em vinhos de alta qualidade.

Um dos eventos mais notáveis ​​na história ocorreu em meados da década de 1930, quando Don Melchor decidiu proteger suas melhores videiras de serem roubadas. Ele espalhou o boato de que o diabo habitava a adega da vinícola, assustando os moradores locais e desencorajando-os de se aproximarem.

Essa história do “diabo da Concha y Toro” se tornou famosa e ajudou a preservar as preciosas uvas.

Onde ficam as vinícolas da Concha y Toro

As vinícolas da Concha y Toro estão localizadas no Chile, mais especificamente na região central do país, próxima à cidade de Santiago.

A principal vinícola e sede está localizada em Pirque, a cerca de 22 km ao sul de Santiago. Essa é a vinícola mais conhecida e visitada pelos turistas, onde é possível fazer passeios, degustações e conhecer as instalações.

Além da vinícola em Pirque, a Concha y Toro possui outras propriedades e vinhedos em diferentes regiões vinícolas do Chile, como Maipo, Casablanca, Maule, Colchagua e Limarí.

Cada região possui características geográficas e climáticas distintas, que contribuem para a diversidade de estilos e sabores dos vinhos produzidos.

Essas diferentes vinícolas e vinhedos permitem que a Concha y Toro explore uma ampla gama de terroirs chilenos e produza vinhos com características únicas, refletindo a diversidade e a riqueza vinícola do Chile.

Os 5 principais vinhos da Concha y Toro

A Concha y Toro produz uma ampla variedade de vinhos. Esses cinco vinhos representam a diversidade e a qualidade dos rótulos, sendo apreciados por amantes de vinho em todo o mundo.

Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon

Este vinho é um dos mais icônicos da Concha y Toro e representa o famoso “Casillero del Diablo” (Cofre do Diabo). É um Cabernet Sauvignon encorpado, com aromas intensos de frutas vermelhas e notas de carvalho.

Possui taninos suaves e um final persistente. O Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon é considerado um vinho clássico e de excelente relação qualidade-preço.

Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon

É elaborado com uvas provenientes de vinhedos selecionados, resultando em um vinho complexo e elegante. O Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon possui aromas de frutas maduras, especiarias e notas sutis de tabaco.

Seus taninos são suaves e bem integrados, proporcionando uma experiência refinada ao paladar.

Don Melchor Cabernet Sauvignon

O Don Melchor é o vinho emblemático da Concha y Toro e é considerado um dos melhores Cabernet Sauvignon do Chile. É produzido a partir das uvas de vinhedos exclusivos no Vale do Maipo.

Com uma cuidadosa seleção de barris de carvalho francês, o Don Melchor apresenta camadas de sabores intensos de frutas vermelhas, especiarias, tabaco e chocolate. É um vinho de grande estrutura, taninos firmes e final persistente.

Trio Reserva

O Trio Reserva é uma linha de vinhos que destaca a diversidade das principais variedades de uvas chilenas. Esta linha inclui um Cabernet Sauvignon, um Merlot e um Carmenere. Cada vinho apresenta características únicas, com frutas maduras, taninos macios e equilíbrio.

Os vinhos Trio Reserva são acessíveis e versáteis, sendo opções excelentes para desfrutar no dia a dia.

Terrunyo

A linha Terrunyo representa os melhores vinhos da Concha y Toro, que expressam a personalidade do terroir específico de cada vinhedo. Inclui vinhos varietais como o Cabernet Sauvignon, Carmenere e Sauvignon Blanc.

Cada vinho Terrunyo é produzido a partir de uvas selecionadas dos melhores blocos de vinhedos e apresenta características distintas e complexidade notável. Esses vinhos exemplificam o compromisso com a excelência e a expressão da identidade do terroir chileno.

Conclusão

Hoje, a Viña Concha y Toro é uma das maiores produtoras de vinhos do mundo, com uma ampla gama de rótulos que incluem tintos, brancos e espumantes que são altamente valorizadas por amantes e críticos.

Em resumo, a história é marcada pela paixão pela viticultura, inovação na produção de vinhos de qualidade e uma reputação global como uma das principais vinícolas do Chile.